熟油的定义
熟油是指在烹饪过程中使用过的油，通常是指油炸、煎、炒等过程中使用的油。熟油虽然不能再次用于高温烹饪，但是可以用于低温烹饪或者制作其他食品。
熟油的储存
熟油储存在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果熟油有异味或者变质，应该立即丢弃。
熟油的用途
熟油可以用于制作各种食品，例如炒饭、炒面、炒菜、煎蛋等。此外，熟油还可以用于制作油酥、油条、油炸花生等食品。
熟油的注意事项
熟油不能再次用于高温烹饪，因为在高温下，熟油会产生有害物质，对人体健康有害。此外，熟油应该避免长时间储存，最好在使用后立即处理。
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