家常菜

家常小龙虾汤的做法： 1. 准备材料：小龙虾、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。 2. 将小龙虾洗净，去掉虾肠，备用。 3. 姜切片，葱切段备用。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。…

茭白肉丝的家常做法 1. 准备食材：猪肉、茭白、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。 2. 猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 茭白切丝，葱姜蒜切末备用。 4. …

小炒仔鸭的家常做法 材料： 鸭腿肉500克 青椒1个 红椒1个 姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 鸭腿肉洗净切块，加入料酒、盐、…

小炒苦瓜做法大全家常做法 小炒苦瓜是一道非常常见的家常菜，下面是一种简单易学的做法： 材料： 苦瓜1根 蒜末适量 生抽适量 盐适量 糖适量 油适量 步骤： 将苦瓜洗净去皮，去籽，切…

小炒苦瓜做法一： 1. 苦瓜去籽切片，加入盐和料酒腌制10分钟； 2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香； 3. 加入腌制好的苦瓜翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。 小炒苦瓜做法二： …

小炒茄子的家常做法 材料： 茄子 葱姜蒜 辣椒 盐 酱油 糖 淀粉 油 步骤： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干水分备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用…

素小炒的家常做法 素小炒是一道非常简单易做的家常菜，主要材料是各种蔬菜，可以根据自己的口味选择搭配。下面是素小炒的一个基本做法： 准备好各种蔬菜，如青菜、胡萝卜、豆角、木耳等，洗净…

家常小炒豆腐的做法 材料： 豆腐一块 青红椒各一个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量 步骤： 豆腐切块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛…

小炒鸡的家常做法： 1. 准备鸡肉、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。 2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉…

竹笋炒肉片 将竹笋切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入肉片煸炒至变色，加入竹笋煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。 竹笋炒蛋 将竹笋切丁，鸡蛋打散备用，热锅凉油爆…