家常菜

滇菜家常菜的做法 滇菜是云南地方特色菜系，以其清淡、鲜美、多样而闻名。以下是几道滇菜家常菜的做法： 1. 云南过桥米线 材料：鸡肉、鸡蛋、火腿、豆腐、香菜、葱、姜、蒜、米线、鸡汤。…

地瓜豆煲 材料：地瓜、红豆、糯米、冰糖、水。 步骤： 1. 将红豆浸泡2小时，糯米浸泡30分钟。 2. 地瓜去皮切块。 3. 将所有材料放入煲中，加入适量水。 4. 大火煮沸后转小…

地瓜油的做法大全家常： 1. 地瓜切成小块，放入榨汁机中榨汁，将榨出的汁倒入锅中，用小火慢慢煮，煮至水分蒸发，剩下的就是地瓜油了。 2. 地瓜切成小块，放入锅中，加入适量的水，用小…

淡菜汤的家常做法： 1. 准备材料：淡菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 淡菜清洗干净，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 加入清水，放入淡菜，大…

带壳小扇贝做法家常 1. 将带壳小扇贝清洗干净，去除杂质。 2. 准备一些葱姜蒜末，放入锅中爆香。 3. 加入少量料酒，煮至料酒挥发。 4. 加入适量清水，放入小扇贝，大火煮开后转…

烤带鱼干 将带鱼干用清水浸泡30分钟，然后用厨房纸吸干水分，刷上一层薄薄的油，放入烤箱中，烤制10分钟左右即可。 煎带鱼干 将带鱼干用清水洗净，用厨房纸吸干水分，撒上适量盐和胡椒粉…

红烧沼虾的家常做法 材料： 沼虾500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 将沼虾洗净，沥干水分备用。 葱姜蒜切末备用。 热…

芋头泥 1. 芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状。 2. 加入适量白糖和椰浆，搅拌均匀即可。 芋头糕 1. 芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状。 2. 加入糯米粉和适量白糖，搅拌均匀。 3. …

芋头泥的做法： 1. 芋头去皮切块，蒸熟备用。 2. 将蒸熟的芋头块放入碗中，用勺子或者擀面杖压成泥状。 3. 加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀即可。 芋头排骨汤的做法： 1. 芋…

芋头泥 1.将芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状；2.加入适量白糖和椰浆，搅拌均匀即可。 芋头排骨汤 1.将芋头去皮切块，排骨焯水后捞出备用；2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨…