鱼的做法

海河豚鱼干的做法 材料： 海河豚 1 条 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 步骤： 将海河豚去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 在鱼身上切几刀，以便入味。 将盐、料酒、姜…

海河豚鱼干的做法： 1. 将新鲜的海河豚去皮、去骨、去内脏，切成薄片。 2. 在盐水中浸泡2-3小时，去除多余的水分。 3. 将鱼片晾干，然后在太阳下晒干。 4. 将晒干的鱼片放入…

愣巴鱼炖豆腐的做法 材料： 愣巴鱼 300克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将豆腐切成小块备用。 愣巴鱼解冻后洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 …

锅包鱼用什么鱼最好 锅包鱼是一道非常受欢迎的家常菜，一般使用草鱼或者鲫鱼制作。这两种鱼肉质细嫩，口感鲜美，非常适合用来制作锅包鱼。此外，也可以使用其他鱼类，但是要选择肉质较为细嫩的…

锅爆鱼的做法 1. 准备材料：草鱼一条、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、白糖、醋、淀粉、清水。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。…

红烧葛鱼的正宗做法： 1. 准备材料：葛鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量，清水适量。 2. 葛鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块，用盐和料酒腌制10分钟…

红烧葛鱼的做法： 1. 准备好葛鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、香菜。 2. 葛鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 热锅凉油，…

干银鱼酱的家常做法： 1. 准备材料：干银鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 2. 干银鱼用清水浸泡30分钟，去除杂质，沥干备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. …

干炸红尾鱼的做法 材料： 红尾鱼一条 盐适量 生姜适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将红尾鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、生姜、料酒腌制10分钟左右。 将淀粉…

干烧鲤鱼的做法： 1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 鲤鱼切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 干辣椒、花椒、蒜头切末备用。 4. 热锅凉油，将鲤鱼块煎至两…