鱼的做法

鲤鱼的家常做法： 1. 准备好鲤鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、香油、清水等食材。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. …

鲤鱼的家常做法： 1. 准备好鲤鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香…

清蒸鲤鱼 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。葱姜蒜切末，放在鱼身上，上屉蒸10分钟即可。 红烧鲤鱼 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两…

清蒸小黄鱼 1. 小黄鱼去鳞去内脏，洗净备用。 2. 姜蒜切末，葱切段。 3. 在小黄鱼上划几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 将腌制好的小黄鱼码放在碗中，撒上姜蒜末和葱段。 …

豆腐胖头鱼的做法： 1. 将豆腐切成鱼形状，用纸巾吸干水分。 2. 在碗中加入面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。 3. 将豆腐均匀地裹上面粉混合物。 4. 热锅凉油，将豆腐…

番茄胖头鱼的做法 材料： 胖头鱼 2条 番茄 2个 洋葱 1个 蒜 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量 步骤： 将胖头鱼清洗干净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 …

铁锅炖胖头鱼的做法 1. 胖头鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 铁锅加热，放入适量油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入胖头鱼煎至两面金黄。 4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，水…

油炸胖头鱼的做法 1. 胖头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。 2. 准备一碗面粉，加入适量盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。 3. 将胖头鱼块放入面粉中，裹上一层面粉。 4. …

腌制胖头鱼的做法： 1. 准备好新鲜的胖头鱼，清洗干净后切成块状。 2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、料酒、生姜、葱等，按照个人口味适量添加。 3. 将腌制料均匀地涂抹在胖头鱼块上…

酱焖胖头鱼的做法： 1. 胖头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加入豆…