鱼的做法

清蒸鳜鱼的做法 家常的做法 清蒸鳜鱼是一道非常传统的粤菜，口感鲜美，营养丰富。以下是家常的做法： 将鳜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将姜、葱切成丝，放在鱼身和鱼腹内。 将料酒…

松鼠桂鱼做法： 1.将桂鱼去鳞、去骨、去腮，洗净备用。 2.将桂鱼切成约2.5厘米见方的小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末备用，将红椒、青椒切成小块备用。 4….

清江鱼的做法 清江鱼是江西省的特色美食之一，有多种做法，以下是其中几种： 清蒸清江鱼：将清江鱼去鳞、去内脏、去头尾，用盐、料酒、姜丝腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟即可。 红烧清江鱼：…

鱼香肉丝的简单做法： 1. 猪里脊肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟。 2. 香葱、姜、蒜切末，泡发的木耳切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝备用。 3. 锅中倒入适量油，烧至六成…

清蒸草鱼的做法： 1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 切葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料。 3. 将腌料倒入草鱼身体内，…

鱼头汤的做法 材料： 鲜鱼头1个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鱼头洗净，切成块状备用。 姜片和葱段洗净备用。 锅中加入清水，放入鱼头块状，加入姜片和葱…

香菇鱼片汤的做法 材料： 鲜鱼片200克 鲜香菇4朵 葱姜适量 清水适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 步骤： 将鲜鱼片洗净备用。 将鲜香菇洗净切片备用。 葱姜切末备用。 …

牛奶鱼片汤的做法 材料： 鲜牛奶 500毫升 鱼片 200克 葱姜蒜适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将鱼片洗净，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。 葱姜蒜切末备…

粉丝鱼片汤的做法 材料： 鱼片：200克 粉丝：50克 葱姜蒜：适量 盐：适量 鸡精：适量 料酒：适量 清水：适量 步骤： 将鱼片洗净备用，粉丝用清水泡软备用。 锅中加入清水，放入…

皮蛋鱼片汤的做法 材料： 皮蛋2个 鱼片100克 葱姜适量 清水适量 盐适量 味精适量 料酒适量 步骤： 将皮蛋切成小块备用。 将鱼片洗净备用。 锅中加入清水，放入葱姜烧开。 放入…