鱼头汤的做法大全

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鱼头汤的做法

材料：

  • 鲜鱼头1个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鱼头洗净，切成块状备用。
  2. 姜片和葱段洗净备用。
  3. 锅中加入清水，放入鱼头块状，加入姜片和葱段，加入适量的料酒。
  4. 大火烧开后，转小火煮30分钟左右，加入适量的盐调味即可。

小贴士：

  • 鱼头最好选用新鲜的，这样做出来的汤更加鲜美。
  • 煮汤时不要加太多水，以免影响口感。
  • 可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、醋等。

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