鱼头汤的做法
材料：
- 鲜鱼头1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鱼头洗净，切成块状备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 锅中加入清水，放入鱼头块状，加入姜片和葱段，加入适量的料酒。
- 大火烧开后，转小火煮30分钟左右，加入适量的盐调味即可。
小贴士：
- 鱼头最好选用新鲜的，这样做出来的汤更加鲜美。
- 煮汤时不要加太多水，以免影响口感。
- 可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、醋等。
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