鱼的做法

水滑鱼片的家常做法： 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒油，油热后放入姜蒜爆香，加入鱼片煸炒至变色； 3. 加入适量水，大火烧开后转小火煮5分钟； 4. 加入蚝…

水滑鱼的做法视频： 1. 准备材料：鱼片、淀粉、盐、料酒、姜、葱、鸡蛋、清水。 2. 将鱼片加入适量盐、料酒、姜末拌匀，腌制10分钟。 3. 在鱼片中加入适量淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀…

水滑鱼的做法最正宗的做法视频教程： 1. 准备材料：草鱼一条、姜丝、葱丝、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、清水。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜着切成薄片，用盐…

水滑鱼的做法窍门： 1. 鱼肉切片，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 2. 锅中倒入适量油，烧至6成热，将鱼片放入炸至金黄色，捞出沥干油。 3. 锅中留底油，放入姜蒜末、…

水滑鱼的做法： 1. 准备好鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水等食材。 2. 将鱼洗净，切成块状，加入料酒和盐腌制10分钟。 3. 姜、葱切成丝备用。 4. 热锅凉…

胖头鱼火锅的做法 材料： 胖头鱼 500克 豆腐 200克 白菜 200克 金针菇 100克 葱姜蒜适量 火锅底料 适量 清水 适量 步骤： 将胖头鱼洗净，切成薄片备用。 豆腐切块…

鳝鱼叶子米线做法 材料： 鳝鱼 叶子菜 米线 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 清水 油 步骤： 鳝鱼去皮去骨，切成小段，用盐和料酒腌制10分钟 叶子菜洗净备用 葱姜蒜切末备…

蒸鲤鱼的家常做法： 1. 准备好新鲜的鲤鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身上均匀地抹…

咸干黄花鱼的做法 1. 将咸干黄花鱼浸泡在清水中，约需2-3小时，直至软化。 2. 取出黄花鱼，去掉鱼鳞、内脏和鱼骨，洗净备用。 3. 准备葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐、生抽、老…

广东腐竹焖鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，腐竹适量，姜蒜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，清水适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块…