鱼的做法

四川锡纸烤鱼做法 四川锡纸烤鱼是一道美味的川菜，做法如下： 准备一条新鲜的草鱼或者鲫鱼，去鳞去内脏，洗净备用。 将鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。 将适量的盐、味精、料酒、生姜末、…

糖醋鱼最简单做法： 1.将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟； 2.将腌制好的鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用； 3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的糖…

四川麻辣烤鱼的做法： 1. 准备材料：鲫鱼1条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量，香菜、葱花、姜末、蒜末、辣椒油适量。 2. 鲫鱼去鳞、去…

咸鱼闷五花肉做法： 1.五花肉切块，焯水后捞出备用； 2.咸鱼切小块，葱姜蒜切末备用； 3.锅中放油，加入葱姜蒜末爆香，加入咸鱼煸炒出香味； 4.加入五花肉块煸炒，加入料酒、生抽、…

清蒸淡水鲈鱼的做法： 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成…

红鱼闷五花肉做法： 1.五花肉切块，焯水去腥味； 2.红鱼切块备用； 3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香； 4.加入五花肉煸炒至微黄色； 5.加入红鱼块，煸炒至两面微黄； 6.加入料酒、…

清蒸刀鱼的做法： 1. 准备好新鲜的刀鱼，去掉内脏和鳞片，洗净备用。 2. 在刀鱼两面各切上三刀，刀口深度约为1-2毫米，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身上均匀地抹上一层盐…

烤鱼锅的做法大全 烤鱼锅是一道美食，制作方法多种多样，以下是其中一种做法： 材料： 鲜鱼片 豆腐 蘑菇 青菜 鸡蛋 调料：盐、鸡精、料酒、生姜、蒜、辣椒、香菜等 步骤： 将鱼片用盐…

烤鲑鱼 1.将鲑鱼切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒粉腌制一下； 2.将烤箱预热至200度，将鲑鱼放在烤盘上，撒上一些橄榄油； 3.放入烤箱中烤10-15分钟，至鱼肉变色，表面微微焦…

烤箱烤晶鱼的做法 1. 准备晶鱼一条，洗净后抹干水分。 2. 在晶鱼表面均匀地涂上盐和胡椒粉，放入冰箱腌制30分钟。 3. 取出晶鱼，将其放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20…