鱼的做法

乌鱼片的做法： 1.将乌鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、香油、水淀粉搅拌均匀，制成调料汁备用。 3.将腌制好…

爆炒乌鱼片的做法 1. 乌鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3. 热锅凉油，油热后放入乌鱼片煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜…

清汤乌鱼片的做法 材料： 鲜活乌鱼一条 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将乌鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片。 将姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，烧…

材料： 1. 乌鱼一条（约500克）2. 姜片适量3. 料酒适量4. 盐适量5. 生粉适量6. 植物油适量7. 青红椒适量8. 葱姜蒜末适量9. 酱油适量10. 糖适量11. 醋适…

酸菜乌鱼片的做法 材料： 乌鱼片250克 酸菜100克 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将乌鱼片洗净，用盐、料酒、淀粉…

乌鱼片的做法 1. 准备好新鲜的乌鱼，去掉内脏和鳞片，切成薄片备用。 2. 准备好葱姜蒜末、辣椒、花椒等调料。 3. 将乌鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分…

乌鱼炖豆腐的做法 材料： 乌鱼一条，约500克 豆腐一块，约300克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将乌鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备…

顺德拆鱼羹正宗做法： 1. 准备材料：鱼肉、虾仁、蛋清、淀粉、盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、鸡蛋黄、鸡汤。 2. 将鱼肉和虾仁剁成泥，加入蛋清、淀粉、盐、味精、鸡精、胡椒粉拌匀，…

宁波米鱼羹的做法 材料： 鲜鱼肉 500克 米粉 200克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油适量 清水 2000毫升 步骤： 将鱼肉洗净，切成小块备用。 将葱姜…

米鱼羹的做法视频： 1. 准备材料：米鱼、木耳、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 将米鱼剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。 3….