鱼的做法

腌制酒糟鱼的做法： 1. 准备好鱼，建议选择草鱼、鲫鱼等白肉鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备好酒糟，将酒糟放入碗中，加入适量的盐、糖、鸡精、生姜末、葱花、料酒，搅拌…

酒糟咸鱼的腌制做法： 1. 准备好鱼，将鱼洗净，晾干备用。 2. 准备好酒糟，将酒糟用清水冲洗干净，挤干水分，备用。 3. 准备好盐，将盐均匀地涂抹在鱼身上，腌制20分钟左右。 4…

腌制酒糟鱼的做法： 1. 准备好鱼，将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。 2. 准备腌制料，将酒糟、盐、糖、生姜、葱、料酒、酱油、味精等混合在一起，搅拌均匀。 3. 将鱼块放入…

晒干的鱼做法大全视频： 晒干的鱼是一种传统的食材，可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些晒干的鱼的做法： 1. 红烧晒干鱼：将晒干的鱼泡软，切成块状，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆香，…

海昌鱼的介绍 海昌鱼，又称鲮鱼，是一种淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是广东、福建等地的传统名菜之一。下面介绍几种家常海昌鱼的做法。 清蒸海昌鱼 1. 将海昌鱼去鳞、去内脏、去头尾，…

鱼香茄子鱼块 材料：鱼块、茄子、青椒、红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、淀粉、清水。 做法：1.鱼块加料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟；2.茄子切块，青红椒切丝，…

桂林脾酒鱼的做法 1. 准备材料：草鱼一条（约500克），啤酒适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，香菜适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜…

酒糟腌鱼的做法： 1. 准备材料：鱼肉、酒糟、盐、糖、料酒、姜、葱。 2. 将鱼肉洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 将酒糟、糖、姜、葱放入锅中，加入适量的水，煮沸后转…

韭香鱼的做法 材料： 鱼片500克 韭菜200克 葱姜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 步骤： 鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟 韭菜洗净切段，葱姜切末备用 锅中倒油，油…

金椒鱼的家常做法： 1.将鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2.将金椒、红椒、青椒切成丝状，葱姜蒜切末备用； 3.热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用； 4.锅中…