马兰头与粉皮的做法

• 美食食谱

马兰头的做法：

1. 将马兰头洗净，切成段。

2. 锅中加水，放入适量盐和油，烧开后放入马兰头焯水。

3. 焯水后捞出沥干水分，放入碗中。

4. 锅中加油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，倒入碗中的马兰头，拌匀即可。

粉皮的做法：

1. 将粉皮泡软，切成条状。

2. 锅中加水，放入适量盐和油，烧开后放入粉皮焯水。

3. 焯水后捞出沥干水分，放入碗中。

4. 锅中加油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，倒入碗中的粉皮，拌匀即可。

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