萝卜煮白菜的做法

• 美食食谱

萝卜煮白菜的做法

1. 准备食材：大白菜、萝卜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 大白菜洗净，切成大块；萝卜去皮，切成滚刀块；葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入萝卜煸炒至微黄。

4. 加入大白菜，煸炒至变软。

5. 加入清水，水量要稍微多一些，加入盐、鸡精、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到白菜和萝卜都熟透。

6. 最后尝一下味道，如果觉得不够咸可以再加盐，出锅前撒上一些葱花即可。

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