萝卜煮白菜的做法大全家常

萝卜煮白菜的做法

1. 准备食材:白菜、萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。

2. 将白菜洗净,切成块状;萝卜去皮,切成滚刀块;葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入萝卜煸炒至微黄。

4. 加入白菜煸炒至变软,加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精和清水,水量要没过白菜和萝卜。

5. 大火烧开后转小火煮20分钟左右,直到白菜和萝卜都熟透即可。

6. 萝卜煮白菜的做法就完成了,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶提味。

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