萝卜煮白菜的做法
1. 准备食材：白菜、萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。
2. 将白菜洗净，切成块状；萝卜去皮，切成滚刀块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入萝卜煸炒至微黄。
4. 加入白菜煸炒至变软，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精和清水，水量要没过白菜和萝卜。
5. 大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到白菜和萝卜都熟透即可。
6. 萝卜煮白菜的做法就完成了，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶提味。
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