素苜蓿馅饺子的做法

• 美食食谱

素苜蓿馅饺子的做法

材料：

  • 素苜蓿 200 克
  • 豆腐 200 克
  • 胡萝卜 1 根
  • 香菇 5 朵
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
  • 饺子皮适量

步骤：

  1. 将素苜蓿、豆腐、胡萝卜、香菇分别切成小块，葱姜蒜切末备用。
  2. 将素苜蓿、豆腐、胡萝卜、香菇放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制 10 分钟。
  3. 将腌制好的馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
  4. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

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