香菇豆腐肉末的做法

• 排骨, 豆腐

香菇豆腐肉末的做法

材料：

  • 猪肉末 150克
  • 香菇 5朵
  • 豆腐 1块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 水淀粉适量

步骤：

  1. 香菇切末，豆腐切小块备用。
  2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入香菇末煸炒至出香味。
  5. 加入豆腐块煸炒均匀。
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
  7. 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。

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