香菇豆腐煲做法
材料：
- 香菇 200克
- 豆腐 1块
- 青蒜 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 香菇洗净，切片备用。
- 豆腐切块，青蒜切段，姜片切片，葱段切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入香菇煸炒，加入清水煮开。
- 放入豆腐，加盐和鸡精调味，煮至豆腐入味。
- 放入青蒜段，煮至青蒜熟透即可。
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