凉拌绿豆芽粉条的做法
材料：
- 绿豆芽 200克
- 粉条 100克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
- 花生碎 适量
做法：
- 将绿豆芽焯水烫熟，捞出沥干水分备用。
- 将粉条用温水泡软，切成适当长度备用。
- 黄瓜和胡萝卜切成丝，葱花和香菜切碎备用。
- 将绿豆芽、粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花、香菜放入大碗中拌匀。
- 加入盐、生抽、醋、辣椒油拌匀，最后撒上花生碎即可。
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