干锅虾的家常做法视频
干锅虾的家常做法视频：
1. 准备食材：虾、蒜、姜、青红椒、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、葱。
2. 虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干备用。
3. 蒜、姜切末，青红椒切段，葱切段备用。
4. 干辣椒剪成小段，花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
6. 加入青红椒段、干辣椒段、花椒炒香。
7. 加入虾翻炒均匀，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
8. 加入葱段翻炒均匀即可。
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