菠菜油泼面的做法
菠菜油泼面的做法
材料：
- 面条
- 菠菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 香油
- 辣椒油
- 花生碎
步骤：
- 将菠菜焯水后捞出，切成细末，葱姜蒜切末备用。
- 面条煮熟后捞出，放入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、香油拌匀。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入菠菜末翻炒均匀。
- 将炒好的菠菜末倒在拌好调料的面条上，再倒入适量的辣椒油和花生碎即可。
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