菠菜牛肉饺子馅的做法大全
菠菜牛肉饺子馅的做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 菠菜 200克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，焯水后切碎备用。
- 将牛肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀。
- 将切碎的菠菜加入碗中，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，取适量的馅料放在饺子皮中央。
- 将饺子皮对折，捏紧边缘。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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