栗子炖汤的做法大全

栗子炖汤的做法

材料:

  • 栗子500克
  • 猪骨1kg
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,加入料酒、姜片和葱,小火炖煮2小时。
  2. 将栗子削皮,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
  3. 将炖好的猪骨捞出,取出肉汤备用。
  4. 将炖好的栗子和肉汤放入搅拌机中,搅拌成细腻的汤状。
  5. 将搅拌好的汤倒入锅中,加入适量的盐,大火煮沸后转小火炖煮10分钟即可。

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