牛肉焖豆腐的做法
材料:
- 牛肉:250克
- 豆腐:1块
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 清水:适量
- 油:适量
步骤:
- 牛肉切块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟
- 豆腐切块,葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香
- 放入牛肉煸炒至变色
- 加入豆腐块,煸炒均匀
- 加入清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火焖煮20分钟
- 最后加入适量盐和糖调味即可
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