牛肉焖豆腐的做法大全家常做法

牛肉焖豆腐的做法

材料:

  • 牛肉:250克
  • 豆腐:1块
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 清水:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 牛肉切块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟
  2. 豆腐切块,葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香
  4. 放入牛肉煸炒至变色
  5. 加入豆腐块,煸炒均匀
  6. 加入清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火焖煮20分钟
  7. 最后加入适量盐和糖调味即可

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