平菇油菜的做法家常做法
平菇油菜的做法家常做法
1. 准备食材：平菇、油菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。
2. 平菇切片，油菜切段，蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
4. 放入平菇煸炒至变软。
5. 加入油菜煸炒均匀。
6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
7. 加入适量的水淀粉勾芡即可。
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