素闷饼做法：
1. 准备面粉、水、盐、油、葱花、香菜末、豆腐干末、辣椒面等食材。
2. 将面粉、水、盐混合搅拌成面糊，加入葱花、香菜末、豆腐干末、辣椒面等调料拌匀。
3. 平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊压扁，煎至两面金黄即可。
4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料。
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