微波炉手撕尤鱼的做法
微波炉手撕尤鱼的做法
1.将尤鱼清洗干净，去掉内脏，切成适当大小的块。
2.在碗中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末，搅拌均匀。
3.将调料涂抹在鱼块上，放入微波炉中，盖上保鲜膜。
4.微波炉高火加热5分钟，取出鱼块，用筷子或叉子轻轻一撕即可。
5.将撕好的鱼块装盘，淋上适量的生抽、香油、葱花即可。
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