微波炉制作小蛋糕的做法大全图解
制作小蛋糕的材料：
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 20克
- 牛奶 20克
- 无盐黄油 20克
- 泡打粉 1/4小勺
- 香草精 1/4小勺
- 适量的水果或果酱
制作步骤：
- 将低筋面粉、泡打粉混合均匀，过筛备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、香草精，搅拌均匀。
- 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入微波炉专用的小蛋糕模中，约八分满即可。
- 将模具放入微波炉，选择600W的微波炉档位，加热1分钟。
- 取出蛋糕模，将蛋糕倒出，晾凉后即可涂上喜欢的水果或果酱。
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