花椒油面的做法
花椒油面是一道地道的川菜，口感麻辣，香气四溢，非常受欢迎。以下是花椒油面的做法：
- 准备面条和配菜。面条可以选择自己喜欢的种类，如宽面、细面、刀削面等。配菜可以选择豆芽、木耳、葱花、香菜等。
- 将花椒和干辣椒放入锅中，用小火煸炒至香味出来。
- 将煸炒好的花椒和干辣椒捞出，放入碗中备用。
- 将锅中的油烧热，倒入碗中的花椒和干辣椒，搅拌均匀。
- 将煮好的面条捞出，放入碗中的花椒油中，搅拌均匀。
- 将配菜放在面条上即可。
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