千页豆腐夹肉馅的做法大全

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千页豆腐夹肉馅的做法大全

千页豆腐夹肉馅是一道美味的传统中式菜肴，制作简单，口感鲜美。以下是制作千页豆腐夹肉馅的步骤：

  1. 将千页豆腐用温水泡软，切成长条状。
  2. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的肉馅均匀地涂抹在千页豆腐上，卷起来。
  4. 将卷好的千页豆腐切成小段，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

千页豆腐夹肉馅可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒粉、花椒粉等，增加口感的层次感。

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