荞麦灌肠的凉拌做法大全
荞麦灌肠的凉拌做法大全：
1. 准备材料：荞麦灌肠、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、辣椒油、醋、生抽、盐、糖。
2. 荞麦灌肠切成薄片，黄瓜、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末，香菜切碎。
3. 将荞麦灌肠片、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末、香菜碎放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、生抽、盐、糖，拌匀即可。
4. 放入冰箱冷藏一会儿，更加美味可口。
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