苦菜杏仁的做法和功效
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美食食谱
苦菜杏仁的做法：
1. 准备材料：苦菜、杏仁、盐、鸡精、葱姜蒜。
2. 将苦菜洗净切段，杏仁用开水烫一下去皮备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入苦菜煸炒至断生。
4. 加入杏仁翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。
苦菜杏仁的功效：
1. 苦菜具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂、抗菌消炎等功效。
2. 杏仁具有润肺止咳、润肠通便、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。
3. 苦菜和杏仁搭配食用，可以起到清热解毒、润肺止咳、降血压、降血脂、预防心血管疾病等多种功效。
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