牛肚辣椒的做法大全

• 做法大全

牛肚辣椒的做法

材料：

  • 牛肚500克
  • 青椒适量
  • 红椒适量
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 花椒适量
  • 辣椒粉适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

做法：

  1. 将牛肚洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将青椒和红椒切成丝。
  3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末和花椒煸炒出香味。
  4. 放入牛肚煸炒至变色，加入青椒和红椒继续煸炒。
  5. 加入适量的辣椒粉、盐、生抽和鸡精，翻炒均匀。
  6. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

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