黄金乳酪面包的做法

黄金乳酪面包的做法

材料:

  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 盐 3克
  • 糖 20克
  • 牛奶 120毫升
  • 黄油 30克
  • 芝士 100克
  • 蛋黄 1个

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入牛奶和黄油,揉成面团,发酵至两倍大。
  2. 将芝士切成小块,加入面团中,揉匀。
  3. 将面团分成若干份,搓成小面团,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
  4. 将蛋黄液刷在面团表面,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

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