面包材料：
1. 面粉 500克
2. 酵母 5克
3. 盐 5克
4. 糖 30克
5. 水 250毫升
6. 牛奶 50毫升
7. 黄油 30克
面包做法：
1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起。
2. 加入水和牛奶，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时。
5. 取出面团，排气，揉成球形。
6. 将面团放在烤盘中，盖上湿布，放在温暖处发酵30分钟。
7. 将面团切上十字形，放入预热至200度的烤箱中，烤25分钟即可。
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