虾仁油菜豆腐汤的做法

虾仁油菜豆腐汤的做法

材料:

  • 虾仁100克
  • 油菜200克
  • 豆腐1块
  • 姜片3片
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 虾仁洗净备用,油菜洗净切段,豆腐切块备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片爆香。
  3. 加入清水,煮开后放入豆腐块,煮5分钟。
  4. 加入油菜段和虾仁,煮2分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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