虾仁油菜豆腐汤的做法
材料:
- 虾仁100克
- 油菜200克
- 豆腐1块
- 姜片3片
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 虾仁洗净备用,油菜洗净切段,豆腐切块备用。
- 热锅凉油,放入姜片爆香。
- 加入清水,煮开后放入豆腐块,煮5分钟。
- 加入油菜段和虾仁,煮2分钟。
- 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
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