千张煮肉的做法大全

• 做法大全

千张煮肉的做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 千层豆腐皮200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将千层豆腐皮切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入猪肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入清水，放入千层豆腐皮，大火烧开后转小火煮30分钟。
  7. 最后收汁即可。

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