韩式酸汤肥牛的做法
材料：
- 肥牛肉片250克
- 韩式泡菜适量
- 豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 韩式辣酱适量
- 韩式酸菜汤料包1个
- 水适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，将肥牛肉片煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中加入适量水，放入酸菜汤料包，煮至水开。
- 加入泡菜和豆腐，煮至豆腐熟透。
- 加入煎好的肥牛肉片，煮至汤汁沸腾。
- 加入适量的韩式辣酱、盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
- 最后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
- 撒上葱花即可食用。
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