韩式蔬菜煎饼的做法大全

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韩式蔬菜煎饼的做法大全

韩式蔬菜煎饼是一道非常受欢迎的韩国小吃，也是一道非常健康美味的素食料理。下面是制作韩式蔬菜煎饼的步骤：

  1. 准备材料：面粉、水、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、香葱、菠菜、盐、黑胡椒粉、油。
  2. 将面粉、水和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，制成面糊。
  3. 将洋葱、胡萝卜、香葱和菠菜切成细丝。
  4. 将蔬菜丝加入面糊中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  5. 在平底锅中加入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
  6. 煎至两面金黄色即可。

韩式蔬菜煎饼可以搭配酱料食用，例如辣椒酱、韩式大酱等。也可以加入其他蔬菜或肉类制作，口感更加丰富。

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