蒸西红柿鸡蛋羹的做法
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鸡蛋
蒸西红柿鸡蛋羹的做法
材料:
- 西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 清水适量
步骤:
- 西红柿洗净切小块,鸡蛋打入碗中,加入盐、葱花、生抽、清水搅拌均匀。
- 将西红柿块放入碗中,再将鸡蛋液倒入碗中,用筷子轻轻搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,取出即可。
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