蒸小鸡的做法大全家常

蒸小鸡的做法

1. 准备好小鸡、姜、葱、料酒、盐、味精等食材。

2. 将小鸡宰杀干净,去掉内脏,洗净后切成小块。

3. 将小鸡块放入碗中,加入适量的料酒、盐、味精,腌制10分钟。

4. 姜、葱切成丝备用。

5. 将腌制好的小鸡块放入蒸锅中,加入适量的水,放入姜丝、葱丝,大火蒸20分钟即可。

6. 取出小鸡块,撒上少许盐和葱花即可食用。

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