清蒸蒜茸丝瓜的做法

• 美食食谱

清蒸蒜茸丝瓜的做法

1. 准备食材：丝瓜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、鸡精、清水。

2. 丝瓜去皮，切成长条状，蒜切末，葱切成葱花备用。

3. 将蒜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精、清水混合均匀，制成蒜茸汁备用。

4. 将丝瓜条码放在蒸盘上，倒入蒜茸汁，用手轻轻拌匀。

5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

6. 取出蒸好的丝瓜，淋上少许香油即可食用。

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