鲫鱼萝卜粉丝汤的做法大全家常
鲫鱼萝卜粉丝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作鲫鱼萝卜粉丝汤的做法：
材料：
- 鲫鱼1条
- 萝卜1根
- 粉丝适量
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 萝卜去皮，切成小块。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。
- 放入鲫鱼煸炒至两面金黄。
- 加入料酒翻炒几下。
- 加入清水，放入萝卜块，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 放入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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