鲫鱼萝卜粉丝汤的做法大全家常

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鲫鱼萝卜粉丝汤的做法大全家常

鲫鱼萝卜粉丝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作鲫鱼萝卜粉丝汤的做法：

材料：

  • 鲫鱼1条
  • 萝卜1根
  • 粉丝适量
  • 姜片适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 萝卜去皮，切成小块。
  3. 将粉丝用温水泡软备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。
  5. 放入鲫鱼煸炒至两面金黄。
  6. 加入料酒翻炒几下。
  7. 加入清水，放入萝卜块，大火煮开后转小火煮30分钟。
  8. 放入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
  9. 加入适量的盐调味即可。

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