乌鸡黄豆汤的做法
材料：
- 乌鸡一只
- 黄豆适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净后切块备用。
- 将黄豆洗净后浸泡半小时，然后沥干水分备用。
- 姜切片备用。
- 将乌鸡块放入锅中，加入适量的水，加入料酒和姜片，大火烧开后转小火煮1个小时。
- 将黄豆放入锅中，继续煮30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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