乌鸡枸杞红枣汤的做法
材料：乌鸡1只、枸杞20克、红枣10枚、生姜3片、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1.将乌鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2.将枸杞、红枣洗净备用。
3.将生姜切片备用。
4.将乌鸡放入锅中，加入适量清水，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
5.加入枸杞、红枣、生姜，继续煲30分钟。
6.最后加入适量盐调味即可。
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