韩式泡菜酱的做法
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美食食谱
韩式泡菜酱的做法
材料：
- 白菜500克
- 大葱100克
- 萝卜100克
- 辣椒粉50克
- 蒜末50克
- 姜末50克
- 鱼露50克
- 糯米粉50克
- 白糖50克
- 盐50克
步骤：
- 将白菜切成小块，大葱和萝卜切成丝。
- 将辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露、糯米粉、白糖、盐混合成泡菜酱。
- 将白菜、大葱、萝卜和泡菜酱混合均匀，放入密封容器中。
- 放置室温下1-2天，然后放入冰箱冷藏。
注意事项：
- 泡菜酱中的辣椒粉可以根据个人口味适量增减。
- 放置室温下的时间可以根据气温和个人口味调整。
- 冷藏后的泡菜可以保存1-2周。
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