雪蟹 日本料理做法
雪蟹寿司
1. 将雪蟹腿肉取出，切成适当大小的块。
2. 将寿司饭放在手上，用另一只手将雪蟹肉块放在寿司饭上。
3. 用手轻轻压实，使雪蟹肉块紧贴在寿司饭上。
4. 最后，将寿司饭和雪蟹肉块翻过来，放在盘子里即可。
雪蟹汤
1. 将雪蟹腿肉取出，备用。
2. 准备一锅清水，加入姜片、葱段、料酒，煮沸。
3. 将雪蟹腿肉放入锅中，煮5分钟左右。
4. 加入盐、味精、胡椒粉等调味料，煮1分钟即可。
雪蟹烤肉
1. 将雪蟹腿肉取出，切成适当大小的块。
2. 准备一碗调料，将酱油、料酒、蜂蜜、姜末、蒜末、盐、胡椒粉等混合在一起。
3. 将雪蟹肉块放入碗中，腌制30分钟。
4. 将腌制好的雪蟹肉块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右即可。
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