紫薯炸丸子的做法大全家常做法
紫薯炸丸子是一道美味的家常小吃，口感香甜，外酥内软，非常受欢迎。下面是制作紫薯炸丸子的详细步骤：
材料：
- 紫薯：500克
- 糯米粉：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将紫薯洗净，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的紫薯去皮，放入大碗中，用勺子压成泥状。
- 将糯米粉和适量的白糖加入紫薯泥中，搅拌均匀，直到成为可以揉成团的面团。
- 将面团分成小块，用手搓成丸子的形状。
- 将食用油倒入锅中，加热至七成热。
- 将搓好的紫薯丸子放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 紫薯炸丸子即可食用，可以撒上适量的白糖作为装饰。
希望你能成功制作出美味的紫薯炸丸子！
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