青菜虾皮豆腐汤的做法
材料：
- 鲜虾皮 20 克
- 豆腐 1 块
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鲜虾皮用清水泡软备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 青菜洗净切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入豆腐块，大火煮开后转小火煮 5 分钟。
- 加入泡软的鲜虾皮，继续煮 2 分钟。
- 加入青菜段，煮至青菜变软。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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