青菜鸭血豆腐的做法
材料：
- 鸭血豆腐
- 青菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 清水
- 油
步骤：
- 将鸭血豆腐切成片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸭血豆腐煸炒至微黄色。
- 加入青菜煸炒至变软。
- 加入适量清水，加盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮开后转小火煮5分钟。
- 最后淋上一勺香油即可。
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