洋葱豌豆炒蛋
材料:洋葱、豌豆、鸡蛋、盐、油。
做法:1. 洋葱切丁,豌豆焯水备用。2. 打散鸡蛋,加入盐搅拌均匀。3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液煎至八成熟。4. 加入洋葱和豌豆翻炒均匀即可。
洋葱豌豆炖牛肉
材料:洋葱、豌豆、牛肉、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、油。
做法:1. 牛肉切块,姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香。3. 加入牛肉煸炒至变色。4. 加入料酒、盐、酱油、糖和适量水,烧开后转小火炖煮30分钟。5. 加入洋葱和豌豆,继续炖煮10分钟即可。
洋葱豌豆炖排骨
材料:洋葱、豌豆、排骨、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、油。
做法:1. 排骨焯水备用,洋葱切丁,豌豆焯水备用。2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香。3. 加入排骨煸炒至变色。4. 加入料酒、盐、酱油、糖和适量水,烧开后转小火炖煮30分钟。5. 加入洋葱和豌豆,继续炖煮10分钟即可。
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